【杨梅汤的功效有什么？】杨梅的吃法有许多种，杨梅汤是常见的做法一种，人体喝了杨梅汤之后，会有抗疲劳的、有助消化、降肝火等等的作用 ， 可以说在炎热的夏天里 ， 一杯杨梅汤就可以让身体非常清凉 。
1.首先，酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等 。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质 。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因 。
因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用 ， 让肌肉和血管组织恢复活力 。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴 ， 出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用 。
2.其次 ， 酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍 。虽然味道酸 ， 但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡 。
3.最后 ， 酸梅汤可以降肝火：从中医上来讲 ， 酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅 。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏 。另外，酸梅还是天然的润喉药 ， 可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛 。
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