柿子是营养价值很高的一种水果，但是美味的柿子也有它的饮食禁忌，如果与某些食物搭配在一起使用的话，可能会对人体造成不适 ， 那么柿子不能和什么一起吃？下面跟360常识网小编一起来看看关于柿子的食用禁忌吧！>>> 吃柿子有什么好处
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柿子和什么不能一起吃？柿子可以空腹吃吗
柿子不能和什么一起吃？
1、柿子和螃蟹
柿子和螃蟹二者同食 ， 出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 。“柿梨不可与蟹同食 。”柿、蟹皆为寒性，二者同食 ， 寒凉伤脾胃 。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块 ， 出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
2、柿子和酒
二者同食，造成肠道梗阻，柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒 。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块 ， 既难于消化又不易排出 ， 久之造成肠道梗阻 。
3、柿子和甘薯
二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命，甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命 。
4、柿子和海带
二者同食，导致胃肠道不适，富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适 。
5、柿子和酸性菜
二者同食，可能导致胃石症 。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症 。
6、柿子和章鱼
二者同食，损肠胃易致腹泻，章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气 。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食 ， 否则有损肠胃易致腹泻 。
7、柿子和鹅肉
二者同食，严重者会导致死亡，鹅肉是全价蛋白质 ， 优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡 。
柿子可以空腹吃吗？
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成 。
关于柿子的宜忌人群
宜食柿子
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用 。
忌食柿子
【柿子和什么不能一起吃？柿子可以空腹吃吗】 慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性 ， 均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等 。糖尿病患者忌食 。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物 。胆结石患者忌食或少食 。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用 。
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