新鲜可口的绿豆汤清凉败火，在这个炎炎夏季非常的适合食用，夏天的季节多喝一些绿豆汤可以防止中暑的发生，还可以提高身体当中的能量和抵抗力，排汗去毒，还可以排出热量，特别是很多从事健身运动的朋友们非常的适合喝绿豆汤，那么夏天绿豆汤怎么做才能够好喝呢？如何控制水温呢？这一道绿豆汤的做法来为大家介绍一下 。
烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了
绿豆应有的特色风味 。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法 ， 您不妨试试 。
方法一
将绿豆洗净并控干水分 ， 倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为
好 ， 煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，
盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可 。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮
40分钟 。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，
再下锅煮 ， 就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮 ， 绿豆很快就可煮
烂 。
【夏天绿豆汤怎么做呢】想要喝绿豆汤，首先我们要做的是学习夏夏天绿豆汤怎么做的简单方法，不过绿豆汤虽说好喝 ， 但是有些脾胃虚寒和肠胃消化不良的朋友们不宜食用，绿豆汤是凉性的食品 ， 最好是不要喝的太多 ， 夏季天热的季节可以一周和三到五次 ， 预防中暑和疲劳的发生 。
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