我们身体每天都需要大量的营养元素才能更加的健康，但是有很多人总是长时间熬夜等容易导致身体出现营养不良等现象，长期发展整个人也会显得非常的苍老，但是如果我们多制作些美味的食物就能很好的增加我们的食欲，其中番茄牛柳汤就能很好的提高我们身体免疫力 ， 同时不会增加我们的肠胃负担，下面一起了解下番茄牛柳汤的做法 。
番茄牛柳汤的做法
原料
熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡
椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克 ， 菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好） ， 葱头2个，胡萝卜2根。
制作过程
1、葱头去皮，洗净 ， 切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮 ， 竖切一半；菠菜摘洗干净 ， 切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片
2、炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味 ， 放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时 ， 放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码
3、煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时 ， 加上焖好的汤码 ， 加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味 。
4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可 。
好处
1、美容：番茄，又叫西红柿 。味美又多汁，富含维生素C，可以美白皮肤 。
【番茄牛柳汤的做法】2、防癌：番茄中含有更珍贵的天然色素成分——番茄红素 。番茄红素可使多种癌症发病率下降 ， 尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显 。
番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分，其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍，是α、β－胡萝卜素的2倍之多 。
哈佛大学医学院通过对48000名男性的研究表明，每周食用两次西红柿制品的人与从不吃西红柿者相比，前列腺癌的危险性降低34% 。
3、易吸收：番茄红素溶于油脂，炒番茄或者做汤等容易吸收，让番茄红素最大的发挥作用（生吃吸收率低）。番茄酱中番茄红素的含量更高 ， 炒菜或做汤时要先用油炒香 ， 这样才利于茄红素的吸收 。
上面就是对番茄牛柳汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作，并且牛肉还能很好的提高我们身体免疫力 ， 增强体力，对于男性来说还有补肾壮阳的作用，尤其是在冬季经常食用能很好改善我们的体质 。
推荐阅读
- 玉竹老鸭汤的功效有哪些
- 煲鸡汤佐料如何制作呢
- 茶树菇老鸭汤的好处有哪些
- 羊肉玉米汤做法有哪些呢
- 番茄鸡蛋瘦肉汤的做法
- 绿豆汤真的有减肥功效吗
- 来月经的时候可以喝老鸭汤吗
- 玉米红萝卜瘦肉汤的做法
- 番茄鸡蛋肉丸汤的做法
- 冬季去火汤推荐