【山药丸子汤的做法】山药丸子是让我们心动的食物，我们大家肯定对于山药丸子汤的做法还很模糊，这并不是一种常见的汤，这种汤具有治疗失眠头疼的效果 ， 而且效果非常显着，我们大家都可以去尝试一下，可以帮助我们更快更好的摆脱失眠带来的困扰 ， 而且这道汤本身也非常美味，下面就让我们一起了解一下山药丸子汤的做法吧 。
做法一：
1、山药去皮切块 ， 用水泡洗 ， 沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊 ， 把山药一一放入挂糊；
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；
3、将锅洗净 ， 加入清水、白糖 ， 用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可 。
做法二：
1.山药去皮切粗?。凰募径狗湃爰友蔚姆兴匈嗵讨链渎?nbsp;， 备用 。
2.鸡胸肉洗净沥干 ， 切成一口大?。?以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用 。
3.热锅，倒入适量油，加入作法1的山药?。?煎至各面均上色，捞起备用 。
4.于作法3锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味 。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可 。
山药丸子汤的做法也非常简单，需要我们注意的就是对火候的把握，火候山药不能太大，一定要小火煮，才能够帮助我们达到最佳的效果 ， 帮助我们做出来更加美味的山药丸子汤 ， 相信此刻的你一定已经心动了吧 ， 那就去尝试一下吧 。
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