文章插图
醒脑去火吃草莓 健康每一天
草莓是很多朋友爱吃的水果 。其鲜美红嫩，果肉多汁 ， 含有特殊的浓郁水果芳香，深受人们喜爱 。而草莓不仅是一种美味的水果，更是一种非常具有养生保健作用的食材 。草莓含丰富维生素C ， 有帮助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部 。
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气 ， 对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品 。草莓是典型的浆果，水分大约占89%至93%，营养配比也很合理 ， 其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍 。
此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，有“活的维生素丸”之称，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用 。同时因为含铁 ， 贫血的朋友也可以常吃 。
草莓更是“提神果”，能提神醒脑，首先源于它含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基 ， 其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量 ， 以减缓衰老、保持脑细胞的活跃 。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳 。春天想解“春困”，不妨适当吃些草莓 。
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用 ， 春天人的肝火比较旺盛 ， 吃草莓可以起到抑制作用 。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生 。
草莓虽然是很好的提神、开胃果 ， 但是性凉 ， 不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量 。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓 。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理 。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率 。
【醒脑去火吃草莓 健康每一天】 草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多 。
推荐阅读
- 吃花生有什么好处？促进细胞发育
- 鹌鹑蛋的营养价值丰富 吃鹌鹑蛋健脑缓解失眠
- 吃驴肉有什么好处？驴肉的功效与作用
- 早餐吃鸡蛋的几个好处 吃鸡蛋的禁忌
- 五种难吃却帮助你延长寿命的食物
- 孕妇牛杂汤可以吃吗
- 吃早餐的最佳时间 大家一起来了解下吧
- 水煮花生营养高 怎样吃花生才安全有益？
- 核桃能补脑 怎么吃最好
- 喝了凉茶可以吃鸡蛋羹吗