想要保证生活品质我们平时饮食上也是要特别的注意 ， 这样我们在吃到每一种食物的时候能更好地摄取到里面的营养，所以购买食材的时候很多人都会仔细挑选，下面一起了解一下什么样的武昌鱼好 。
【如何挑选武昌鱼】新鲜的武昌鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性 。鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明 。鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落 。肌肉坚实有弹性 。
体背部青灰色，两侧银灰色 ， 体侧每个鳞片基部灰黑，边缘黑色素稀少，使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部银白，各鳍条灰黑色 。新鲜鱼的嘴清洁无污物 。次鲜鱼的嘴发黏 ， 有污物 。
食物的营养价值一旦流失口感也会发生一些变化，所以我们平时在生活中购买食物的时候一定要选择好，通过对什么样的武昌鱼好的介绍以后，希望朋友们购买食物的时候多掌握一些这样的细节 。
