南瓜俗名番瓜、北瓜、倭瓜 。原产亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前就传入中国 ， 因而有“中国南瓜”之说 。
文章插图
南瓜的功效与作用-吃南瓜的好处
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视 。
南瓜不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒 ， 入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓 ， 驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用 。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。
南瓜的功效与作用
1、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
2、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌 ， 参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
3、解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 能起到解毒作用 。
4、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合 ， 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。
5、防治糖尿病、降低血糖
【南瓜的功效与作用-吃南瓜的好处】 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能 ， 并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
推荐阅读
- 火气大的人不能吃什么
- 饭后吃水果会变肥吗
- 薄荷茶的营养价值-薄荷茶的副作用
- 选购散装食品的注意事项-哪些散装食品危害最大
- 平菇的营养及功效-平菇的适用人群
- 盘点不适合保鲜膜的食物
- 喝啤酒膝盖痛是怎么回事？
- 如何鉴别凉粉的好坏？怎样选购凉粉
- 感冒的时候可以吃虾皮吗？
- 洋葱泡红酒的功效-洋葱泡红酒的饮用方法