文章插图
这样煮米饭最美味！
每天都在煮饭，不管是用电饭锅或是烧气煮，香喷喷的米饭，总是让人好满足 。知道吗？加了点料，米饭会更加美味哟！真的好好吃呢！彷佛施了魔法般的神奇 。加了点什么料呢？莫急，跟随小编一起向下看看吧！
食材：白米2米杯、糙米1米杯、盐曲1小匙 。
【这样煮米饭最美味！】 白米：糙米：水=2：1：3、5的比例煮饭 。米：盐曲=1米杯：1小匙 。可依喜好，增减水和盐曲的分量 。加点这个料，可让米饭更加美味！
做法：1、将米轻快掏洗2-3次，去除米糠及杂质，加入所需水量 。
2、美味的秘诀→只要加入1小匙盐曲！就这么简单！再轻轻搅拌 。
3、将米充分浸泡，煮好的米饭会粒粒饱满 。夏天浸泡半小时 ， 冬天一小时 。
4、外锅放1米杯的水，煮好之后闷15分钟 。用饭匙轻轻将米饭翻松，让多余的水气蒸散掉 ， 吃起来更加香甜可口 。
小贴士：万能调味料的盐曲，不只用于炒菜腌渍的料理，煮饭的时候加一匙，可以引出米粒原有的香甜 。大家不妨试试看吧！
推荐阅读
- 牛肉怎么煮紧而不散
- 煮鸡蛋也是一门技术活 如何煮鸡蛋才能保证鸡蛋营养价值
- 鱼肉和豆腐煮多久最好吃？
- 煮牛奶的正确方法 煮牛奶要用旺火忌用文火煮
- 简单几招煮出香浓美味又营养的鸡汤 鸡汤食谱推荐
- 蒸米饭时常犯的错误 学会蒸米饭的秘籍让米饭更好吃
- 姜葱爆猪肝 猪肝原来可以这样吃！
- 做菜前先焯水 这样护胃妥妥的
- 别煮太久！鲜美生蚝汤的做法与技巧
- 买来的生食不一定干净 这样清洗才放心