炎热的夏天就要到了，炙热的太阳照得我们身上火辣辣的 。这么火辣的太阳底下大家都不敢出门，大家都在想着怎么避暑、降温 。有人提议去空调房呆着，可是又有人反对，那么热的天要是一出空调房那不得一下就感冒?。∮谑谴蠹抑荒苷腋鐾ǚ绲牡胤酱糇糯荡捣纭⒖欧缟冉凶磐昝赖谋苁罴苹?。
但是夏日还是夏日，没有吹一会儿人们就开始口干舌燥，于是想到要不要喝点什么？有人提议夏枯草，夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗 。味苦性寒，清香散泄 ， 可升可降;具有清肝泻火，消肿解毒功效，对于最近的天气最适合饮用 。
大家纷纷动手打算做一碗夏枯草瘦肉汤：
1、将枯草去杂质，洗净;
2、海带浸发，用清水漂洗干净 ， 切丝;
【夏枯草瘦肉汤】3、将发菜浸软，用花生油擦洗干净;
4、猪瘦肉洗净，切大块;
5、把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内 ， 加清水适量，武火煮沸后 ， 文火煮一小时，再下发菜煮半小时，调味即可，随量饮汤食肉 。
大家喝着自己制作的夏枯草瘦肉汤，感觉美美的！于是有人介绍起了夏枯草：
夏枯草的作用：
1、夏枯草味苦、辛，性寒;归肝、胆经;清香散泄，可升可降;
2、具有清肝泻火，解郁散结，消肿解毒;
3、主治头痛眩晕 ， 烦热耳鸣，目赤羞明，目珠疼痛，胁肋胀痛，瘰疬瘿瘤，乳痈，痄腮 ， 疖肿，肝炎 。
但是，并不是每一个人都可以食用夏枯草，不适宜食用的人群为：脾胃虚弱者、儿童、孕妇、经期妇女等人 。
不能经常服用夏枯草 ， 夏枯草其中含有的皂苷成分对人体的胃有一定的刺激作用，服用后也可能引起一定的过敏反应 ， 比如常见的过敏反应：皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒，胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等 。所以，在食用夏枯草之前 ， 切忌胡乱食用 ， 应该对自己的身体有个大致的了解 。否则 ， 不但降不了心中的"火"，还有可能会加重病情 。
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