焖米饭夹生怎么办
【焖米饭夹生怎么办】米饭夹生补救方法：
食用米饭时如果发现米饭中大量夹生 ， 不要将剩下的米饭从锅里盛出来，取一根筷子在米饭上面均匀地插一些孔，插孔时一定要插到锅的底部 。从插孔处适量加入一些温水，然后再加热焖熟 。也可以加入2到3汤匙的米酒再加热，效果更好 。如果发现米饭只是表层夹生时，只需要将表层翻到中间 ， 然后加入适量的温水加热闷熟 。如果米饭局部夹生，在夹生处扎洞，然后加适量温水加热焖熟 。电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀 。应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良 。还可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2至5毫米厚的胶皮，将电热板扣在锅底上左右旋转观察 。如发现疑点，可用木板垫在电热板上 ， 用锤子敲打，直到电热板与锅底严密吻合 。如仍出现生熟不均的现象 ， 需更换内胆 。
推荐阅读
- 米饭的升糖指数是多少
- 酱香糯米饭做法是什么
- 韩国紫菜包饭饭的配料
- 油焖春笋的家常做法 油焖春笋怎么做好吃
- 糙米直接蒸米饭可以吗
- 做米饭是用精煮还是用蒸煮
- 自热米饭使用方法 怎样使用自热米饭
- 东北粉面焖子的制作方法 东北粉面焖子如何制作
- 红焖大虾的家常做法 红焖大虾怎么做
- 蛋炒饭怎么炒 蛋炒饭怎么做好吃