瘦身问题是现在很多人都关注的事情，在日常生活中，有很多种瘦身的方法，无论选择哪种瘦身方法，都不能太过极端，众所周知，黄瓜和西红柿都有瘦身的功效，那么黄瓜和西红柿哪个减肥瘦身呢？我们应该怎么选择呢？接下来让我们一起来了解一下吧，特别是那些想要减肥的人必须多看看才行 。
一、西红柿
其实蕃茄不论红黄都是最佳的减肥水果 。这是因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出 。再加上西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡 ， 饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收 。
此外，西红柿富含维他命 ， 其中维他命B群可促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管；吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要；再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥 。
西红柿：轻松减肥法
西红柿几乎全由水造，食之饱肚卡路里又低(每200克含30卡路里) ， 用来减肥比较合适 。但西红柿除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的西红柿减肥法是：早餐同午餐照食并要尽量注意营养，平均每餐约600卡路里；晚餐就用西红柿代替 。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右 。
西红柿当主食 减肥吃出了肠梗阻
哈尔滨市的刘女士在早市买了5斤西红柿 。由于刘最近正在减肥，就把西红柿当主食吃起来 。中午，刘突然感觉腹胀如鼓，十分疼痛 ， 呕吐不止 。家人把她送到市第四医院 。经诊断，是因吃西红柿过多导致急性肠梗阻 。
据医生介绍：西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分 。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛 。因此 ， 食用红西柿时切不可贪嘴 。
二、黄瓜
黄瓜，原名胡瓜，原产于印度 ， 西汉张骞出使西域时始把它引入我国 。肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被认为“减肥美容绝妙佳品” ， 长久以来一直受到人们的青睐 。经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98％，并含有维生素乙胡萝卜素 ， 以及少量糖类、蛋白质，钙 ， 磷，铁等人体必须的营养素 。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此 ， 咸认为多吃黄瓜有减肥作用 。如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有效的 。如果因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切片攘抹患处 ， 每日两三次 ， 也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用 。黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿瘤作用 。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥胖症，及高明固醇和动脉硬化的病人 ， 都有益处 。
黄瓜虽然可作菜蔬水果食用 ， 但之所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养索 。
【黄瓜和西红柿哪个减肥瘦身呢】黄瓜和西红柿哪个减肥瘦身呢？对于这个问题没有确定的答案 ， 因为每个人都是一个独立的个体，因此身体素质也各不相同，每个人身体反应情况也是不一样的，因此在这个问题上必须具体问题具体分析，如果你不知道自己该怎么选择的话，可以多尝试几种瘦身方法 。
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