米线的荤菜有哪些
重庆酸菜肉丝米线 。
原料：猪瘦肉200g，四川泡酸菜100g，米线200g，油适量，蚝油适量，干辣椒适量，大葱适量 ， 水淀粉适量 ， 胡椒粉适量 。
步骤：
1、瘦肉切成细丝，放入适量的水淀粉和盐腌10分钟待用 。
【米线的荤菜有哪些】2、酸菜切成细丝洗净扭干水分，锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香，在放入酸菜大火翻炒 ，起锅装碗待用 。
3、锅里下适量的油，放入腌好的肉丝下锅煸炒至肉丝变白 。
4、倒入炒好的酸菜同肉丝一起大火翻炒一会 。
5、锅里倒入适量的清水或者高汤 。
6、烧开小火熬10分钟，放入适量的蚝油和花椒粉（酸菜本身有咸，不需要在加盐） 。
7、另起一口锅烧水 ， 水开下入米线煮熟装碗 。
8、吃的时候淋着熬好的酸菜肉丝汤，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 山核桃仁和小核桃仁的区别
- 女生表白男生的话
- 遗憾的错过一个人的说说 满满遗憾的爱情说说
- 供佛的水怎么处理
- qq同群未加好友怎么发文件 qq同群未加好友发文件的方法是
- 手机壳发黄了怎么办
- 华北邯郸是哪个省的城市
- 绿豆糕有什么功效
- 健身房跑步真的能瘦身吗？
- 鞋油过期了还能用吗