家常韭菜猪肉馅怎么调
1、包饺子要想使包出的饺子好吃，必须要用新鲜肉 。从超市直接买新鲜五花肉馅，放入盆中，倒入2汤匙味达美味极鲜酱油，（这种酱油属于生抽，颜色不重 ， 很提味），洒入1小匙盐 。把肉馅稍腌半小时 。
【家常韭菜猪肉馅怎么调】2、摘干净韭菜，主要是是把朽叶去掉，摘好后，冲洗干净，用刀切细 ， 切成韭菜碎儿，放在碗中备用 。
3、把腌好的肉馅加入到韭菜里，按如下顺序加入：3汤匙味达美味极鲜酱油 ， 2小匙盐，30克花生油，5滴香油 。记?。考尤胍恢值髁暇脱杆俳涟杈?。到此馅制好了，制馅是关键所在，因为只有韭菜馅不需要用葱花与姜等辅料提味，吃韭菜的鲜味就很好了，加入别的辅料反而影响了馅的味道 。
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