黄豆芽炒多久能熟
黄豆芽炒5-6分钟就能炒熟了，时间不能太短，一定要确保将黄豆芽完全炒熟 ， 因为黄豆芽里面含有皂素和血球凝结素这两种有毒物质，直接食用会对人体不利，而经过爆炒高温后两种毒素就会消失 ， 不确定是否炒熟，可以捏一下豆瓣，捏碎就是熟了 。
炒黄豆芽需要多久
在炒黄豆芽的时候一般炒5-6分钟左右就能熟透了 。在炒黄豆芽的时候一定要确保将豆芽炒熟 ， 豆芽里面含有名为皂素和血球凝结素的有毒物质，直接食用会对人体不利 ， 而经过高温之后这两种毒素就会消失，吃起来更健康 。
在炒豆芽之前建议将豆芽放到锅里面焯水几秒钟，这样可以去除豆芽中的豆腥味，同时只要把握住焯水时间，吃起来口感也不会变软 。在炒制豆芽的时候，要是不确定豆芽是否炒熟，可以捏一下其豆瓣，能捏碎就表示已经熟了 。
黄豆芽怎么炒
黄豆芽比较简单的烹饪方式就是清炒，首先我们将买回来的豆芽清洗干净，将根部变色的地方处理掉 ， 沥干水分后放置备用，在锅中倒油，油热之后放入葱末爆炒出香味 。
【黄豆芽炒多久能熟】下入豆芽翻炒1分钟后，加入辣椒、葱等配料，翻炒均匀，接着进行调味，在出锅之前可以加少量白醋 ， 这样能让黄豆芽的口感更好 。
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