怎么蒸全土鸡才好吃
蒸土鸡鸡肉香嫩，只用蒸12分钟，蒸出的鸡不柴，刚好熟，口感嫩滑 。
做法：
食材：鸡750千克、红枣20千克、黄花菜15千克、木耳15千克、枸杞子15千克、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适、白砂糖适量、生粉适量、姜适量 。
1、把所有材料准备好 。光鸡洗干净切成块 。
2、加入料酒、生抽、胡椒粉、白砂糖、生粉和盐搅拌均匀后加入小许食用油，拌匀 。腌制10分钟 。
3、红枣洗干净去核，枸杞子洗净备用 。黄花菜和木耳用温水提前泡好，挤干水分 。姜去皮，切丝 。
4、把挤干水分的黄花菜、木耳、红枣、姜丝和枸杞子放进腌制好的鸡块中 。
【怎么蒸全土鸡才好吃】5、搅拌均匀后放进烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟左右即可出锅 。
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