干黄花菜的做法大全 黄花菜干家常做法分享
1、通草黄花菜瘦肉汤：
用料：
通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片 。
【干黄花菜的做法大全 黄花菜干家常做法分享】做法：
（1）准备好食材：
（2）药材食材洗净，瘦肉切块焯水 ， 干黄花菜洗净后温水泡发15分钟 。
（3）取炖盅，先垫入姜片，然后放入瘦肉，摆入黄花菜，最后下入通草，加水适量，慢火炖1-1.5小时 。
（4）撇油，加盐少许（亦可不加） 。
2、黄花菜炒干子：
用料：
黄花菜150g、里脊肉100g、茶干150g、青辣椒2个 。
做法：
（1）泡发好黄花菜 。
（2）茶干和青椒切丝备用，肉丝煸炒后黄花菜和茶干青椒下锅，加上盐和少许糖，撒一些六月鲜酱油出锅 。
3、咸蛋黄花菜干：
用料：
黄花菜干一把、生的咸鸭蛋2个 。
做法：
（1）一把干的黄花菜泡水半天 。
（2）油热下锅翻炒，不加盐哦 。
（3）加入两碗水烧开 。
（4）加入两个生的咸鸭蛋 。
（5）咸鸭蛋，蛋黄烧熟可以加点鸡精起锅 。
（6）开吃 。
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