煸炒花椰菜做法步骤 干煸菜花怎么做
1、主料：菜花300克 。辅料：猪肉馅适量 。调料：盐5克，葱5克，姜5克 ， 蒜5克 ， 花椒适量 ， 干辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陈醋适量 ， 青椒少许 。
2、菜花掰成小朵，洗净 。青椒切丝，红辣椒切段
3、锅里放油 ， 烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香
【煸炒花椰菜做法步骤 干煸菜花怎么做】4、然后放入肉末 ， 炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味 ， 最不可缺少的是醋 ， 不放醋这道菜就没味道了
5、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看 ， 就可以了 。
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