年货糖莲藕干的做法
【年货糖莲藕干的做法】材料：
糯米150克、莲藕2节、莲子20粒、糖浆200毫升、金橘200克、热水1杯
做法：
1、将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断半寸左右的厚片备用 。
2、金橘切丁，将已洗净及浸泡3到4小时的糯米沥干水分，拌入金橘丁，填入莲藕孔内，塞满后 。再将切断的莲藕头装回牙签固定，以猛火蒸20到30分钟，然后再放入一锅滚水中褒20至30分钟 。
3、烧热锅后加入糖浆煮滚，然后加入莲藕、莲子等再转慢火煮30到60分钟，至汤汁呈浓稠状 ， 放凉后切片即可食用 。
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