糖醋笋条 怎么做糖醋笋条
1、材料：莴笋500克，精盐、白糖、醋、姜汁各适量 。
2、莴笋去皮、去筋，洗净 。
3、净莴笋切成长条，用精盐拌匀 ， 腌30分钟时，控净盐水，再用干净纱布抹干水分，放入碗内 。
【糖醋笋条 怎么做糖醋笋条】4、白糖中加入少许开水化开，放火上熬浓，加入醋、姜汁调匀 ， 晾凉后倒住莴笋条上拌匀 ， 待1小时后即可食用 。
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