适合煲汤的蘑菇
推荐如下：
1、草菇 。草菇营养丰富，味道鲜美 。草菇蛋白质含18种氨基酸 。
2、金针菇 。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类 。
3、平菇 。平菇含丰富的营养物质，每百克中含蛋白质20到23克，矿物质含量也十分丰富 。
【适合煲汤的蘑菇】4、香菇 。素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品 。
5、蟹味菇 。含有丰富维生素和氨基酸，其中赖氨酸含量高于一般菇类 。
6、茶树菇 。营养丰富，蛋白质含量高 ， 并且含有丰富的维生素 。
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