调酒所需的工具
1、量杯 。量杯是调制鸡尾酒和其他混合饮料时,用来量取各种液体的标准容量杯 。
2、酒嘴 。酒嘴安装在酒瓶口上 , 用来控制倒出的酒量 。
3、 调酒杯 。调酒杯是一种厚玻璃器皿 , 用来盛冰块及各种饮料成分 。
4、调酒壶 。调酒壶通常是不锈钢钢制的 。
5、滤水器 。圆形的过滤网 , 不锈钢丝卷绕在一个柄上,并附有两个耳形的边 。
6、酒吧匙 。酒吧匙为不锈钢制品,匙浅、柄长并带有螺旋状,用来搅拌饮品用 。
7、冰勺 。不锈钢或塑料制成,用来从冰桶中舀出各种不同的冰块 。
8、冰夹 冰夹是用来夹取方冰的不锈钢工具 。
9、 碾棒 。一种木制工具 。一头是平的,用来碾碎固状物或捣成糊状,另一头是圆的,用来碾碎冰块 。
【调酒所需的工具】10、水果挤压器 用来挤榨柠檬或酸橙等水果汁的手动挤压器 。
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