怎么做面条 面条的制作方法

1、打卤面,材料:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜 。
2、香菇、木耳、黄花泡发 。
3、锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻 , 然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精 , 再加入适量水煮开 。
4、淋入打散的蛋液 , 勾芡撒上葱花、蒜末 。
【怎么做面条 面条的制作方法】5、水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用 。

    推荐阅读