板栗可不可以冷冻保存
生板栗不建议冷冻保存 。由于生板栗中的水分和糖分含量比较高,所以其病原菌呼吸代谢十分活跃,很容易造成板栗的腐烂变质 , 它在低温下贮藏可以降低病原菌的代谢活动 , 延长板栗的保存时间,但是板栗属于顽拗性种子,不耐0度以下的低温,而冷冻层的温度通常远低于0摄氏度,如果将生板栗置于其中保存的话,可能会冻坏板栗的果肉,使其失去原本的脆嫩口感,因此生板栗不建议置于冷冻保存 。
【板栗可不可以冷冻保存】不过,如果是煮熟了的板栗的话,其口感本来就比较软糯,即使放冷冻也不会影响其口感,因此如果熟板栗的数量比较多的话,是可以置于冷冻保存的,但是要注意保存时间不宜过久 。
推荐阅读
- 玻璃瓶可以放冰箱冷冻吗
- 冰箱冷冻室隔板冻住怎么解决
- 超市买的冷冻大猪排怎么做 冷冻大猪排的做法
- 板栗剥好后怎么保存 风干或放冰箱冷藏
- 教师资格证可不可以异地报考
- 冷冻后的秋葵怎么吃
- 冷藏和冷冻有什么区别
- 板栗为什么从里面长虫
- 乌龟能不能吃板栗
- 冷冻熟虾怎么吃