凉拌皮蛋怎样做
【凉拌皮蛋怎样做】准备葱，姜 ， 蒜，红甜椒切?。?皮蛋洗净剥壳，刀沾水切成小块 。碗中加入生抽，醋，白糖调成汁，淋在皮蛋上 。锅中烧油，放入蒜 ， 红甜椒，姜爆香，淋在皮蛋上，撒上芝麻即可 。
松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品 。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处 。
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