什么是土鸡
【什么是土鸡】土鸡 ， 家禽的一种 。有别于笼养的肉鸡 。其中以“山坡散养土鸡”为最好 ， 公鸡冠大而红，性烈好斗 ， 母鸡鸡冠极小 。
土鸡也叫草鸡、笨鸡 ， 是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种 ， 长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力 。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美 。
土鸡是指国内地方鸡种 。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了 。
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