可以放到淡盐水里面浸泡保鲜 ， 每天需要换水1到2次 ， 一般可以保持三天左右的时间 ， 不出现变质的情况 ， 新鲜的鸭血肯定是没有办法长时间保鲜的 ， 所以一次性不要买得太多 ， 如果当天不吃就不要购买 。
如果想要放到冰箱里面保存 ， 那么鸭血应该放到冷冻里面保存 ， 但是也只能保持很少的天数 ， 放到冷冻室里面保存 ， 鸭血里面的一些营养物质也会流失 ， 而且特别容易被细菌腐化受到污染 ， 对身体健康是非常不利的 。
鸭血不仅要正确保存 ， 选购鸭血的正确方法也应该了解清楚 ， 可以看一下表面的气孔以及颜色 ， 一般蒸的鸭血在没有煮熟的时候是没有气孔 ， 表面也非常的光滑 ， 呈现暗红色 ， 煮熟以后才会有气孔 。
而假的鸭血在没有煮的时候就会有蜂窝状的气孔 ， 而且颜色也更偏向咖啡色 ， 真的鸭血是特别容易碎的 ， 没有办法拉伸 ， 而假的鸭血由于里面添加了化学物质 ， 反而有一定的韧性 ， 所以可以拉伸 。
【鲜鸭血如何存放，一般能存放多长时间？】扩展资料
吃鸭血好处
1、止血凝血 鸭血含有维生素K ， 能促使血液凝固 ， 因此有止血作用 。
2、病后调养 鸭血还能为人体提供多种微量元素 ， 对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处 。
3、预防缺铁性贫血 动物血中含铁量较高 ， 而且以血红素铁的形式存在 ， 容易被人体吸收利用 。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴 。
参考资料来源：百度百科——鸭血
推荐阅读
- 凉拌蟹腿肉如何做 做凉拌蟹腿肉窍门
- 如何识别酿造食醋和配制食醋
- 如何理解进步的本质
- 孩子空腹血糖多少正常
- 成都市社保编码和密码如何查询
- 如何提高吸收传质推动力
- 水芹虾干儿豆腐沙拉 水芹虾干儿豆腐沙拉如何做
- 如何起诉讨债向法院提起诉讼讨债
- 信用卡如何协商还款减免利息
- 如何让天麻变软