自制苹果醋的正确方法窍门 苹果醋怎么自制
1、材料：苹果10个，柠檬1个，米醋1瓶，冰糖100克 。
2、苹果准备出适量，将其事先清洗干净，然后擦干苹果的水分，记得需要保证表面无水 ， 然后将苹果核去掉，将苹果带皮切成薄薄的片 。
3、同时柠檬需要用盐搓洗干净，控干水，同样需要将其切成片，同时再将柠檬、米醋、冰糖等一同准备出，一个准备盛放苹果醋的容器 。
4、容器需要事先杀毒处理好，保证无水无油，处理好的容器中，先放入一层苹果 ， 一片柠檬 ， 撒上一层冰糖，按照这个方法 ， 一层水果一层冰糖 。
5、直到将所有的都放好，然后在其中倒入米醋，需要没过食材，具体的量根据实际情况来定，然后在瓶口用一张保鲜膜封好 ， 然后再拧紧瓶盖 。
【自制苹果醋的正确方法窍门 苹果醋怎么自制】6、将其密封好，放入阴凉的地方保存 ， 差不多2个月的时间，看到醋的颜色呈现淡黄色的状态，就说明泡好了，将苹果块捞出不要，然后苹果醋用纱布过滤好，重新装入干净的瓶中保存即可 。
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