罗宋汤怎么烧才好吃
主要原料：煲汤用牛肉1斤 ， 卷心菜一棵 ， 土豆1个 ， 胡萝卜个 ， 西红柿2个 。
关键用料：大洋葱1个 ， 中国芹菜2棵 ， 青椒 1至4 个 ， 番茄酱100克 。
配料：生姜、料酒、盐、油、生抽（约10毫升）、胡椒粉 。
制作法：
1、牛肉切成块 ， 加料酒、生姜、水（约1200毫升左右） ， 文火煲至8成烂；
【罗宋汤怎么烧才好吃】2、洋葱切丝 ， 芹菜切丁 ， 加油炒出香味；
3、再加入卷心菜（切成块）、土豆、胡萝卜、西红柿（均切成小块）以及青椒（切成小丁） ， 一起炒一下 ， 再加入牛肉汤内；
4、等汤沸腾了以后 ， 用小火煲1小时 ， 再加入盐、番茄酱、胡椒粉、生抽 ， 搅拌均匀 ， 再煲半小时即可了 。
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