酸辣豆筋炒瘦肉 酸辣豆筋炒瘦肉的制作方法
1、豆筋切段 。
【酸辣豆筋炒瘦肉 酸辣豆筋炒瘦肉的制作方法】2、猪肉切丝 ， 加入生抽 ， 料酒 ， 食盐和玉米淀粉拌匀 ， 腌制10分钟 。
3、大蒜切片；青椒和生姜切丝；葱切碎 。
4、锅里倒入适量的油烧热后 ， 放入猪肉 。
5、炒至猪肉变色 ， 盛出备用 。
6、锅里倒入适量的油烧热后 ， 放入大蒜和葱爆香 。
7、放入青椒和生姜丝 。
8、放入豆筋 ， 炒至青椒变软 。
9、放入猪肉翻炒均匀 ， 加入蚝油 ， 食盐和辣椒酱调味 ， 出锅前淋入陈醋即可了 。
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