新疆在我们国家的西北部,海拔要比其他地区都要高出很多,这也就造就了那里的,每天温差都比较大,早上的时候要穿棉袄,中午的时候要穿沙裙,围着火锅吃西瓜,这句话真的是概括了那里的整体气候了 。就是因为有如此独特的气候条件,才有利于一些瓜果的生长 。新疆那边的瓜果含糖量非常的高,成分也比较丰富,制作出来的干果也是一级棒的,今天就让我们一起来看一下那里美味的干果吧 。新疆人常吃4种王牌干果,好吃也不贵,浑身都是宝,总有你想吃的
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葡萄干
这个大家都知道,品种太多了,大小不一样、颜色也不能一样,就连味道都不一样,要是去了干果市场,你会看到的眼花缭乱的,都不知道想买哪种好了?我是比较喜欢吃无核白和黑加仑这这两种 。颜色和品质味道都是上等 。
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玛纳斯沙枣
如果你开车去新疆玛纳斯,在路边就能看到许多沙枣树 。我的亲戚家里种了沙枣树,我经常过去摘着吃!而且,沙枣花还很香,在10年前,许多新疆人都喜欢折一些沙枣树枝放家里,满室生香~
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新疆红枣
中国历史源远流长,关于红枣文化也已经传遍全国,新疆因其独特的地理环境而盛产红枣,充足的光热资源,极佳的光和辐射,独一无二的树上采摘条件,造就了果形饱满、色泽鲜亮,皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的优质红枣,是极佳的滋补食品,每一颗“新疆红枣”都是自然精华的结晶 。
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杏脯
【新疆人常吃4种王牌干果,好吃也不贵,浑身都是宝,总有你想吃的】库车的白杏是新疆特产之一 。库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,红、白、黄三种白杏基色混交一体 。其中以阿克西米西白杏品质最佳,它果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,浅咬一小口,用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香,浓汁滑入肺腑,润泽五脏 。美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的 。加工工艺也别具一格,先将果肉做成包皮,然后叠起,中间包一粒杏仁 。这种传统的风味干果珍品,因色泽金黄,甘甜如蜜,兴满丝绸之路
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