绿豆水煮完怎么是黄色的啊
变色原因：
1、会变色的食物叶绿素含量较高 ， 所以呈绿色 ， 天然色素不稳定 ， 怕光 ， 怕热 ， 怕氧 ， 长时间的烹煮 ， 加热过度就会使食物中的叶绿素被破坏 ， 从而改变食物的颜色；
2、有些人总结说 ， 用陈年绿豆熬出来的绿豆汤就是红色的 ， 而用新鲜绿豆就不会 ， 绿豆中的叶绿素会因为长期储存而损失 。
【绿豆水煮完怎么是黄色的啊】方法：将洗好的绿豆下锅焯水 ， 等水开了把绿豆捞起 ， 放凉水里过凉 ， 用水多冲几次再煮 ， 把绿豆煮7分熟在放米 ， 记住不能盖盖子 ， 煮好即可 。
推荐阅读
- 洗洁精制作，洗洁精用完别花钱买，教你5毛钱在家自制一大瓶，效果好还不伤手
- 最简单又好吃的水煮栗子怎么做
- 获得秘银完整流程攻略 泰拉瑞亚秘银矿在哪里挖
- 一分钟能画完的手抄报
- 车贷还完了怎样才能拿到绿本 车贷还完了需要做哪些才能拿到绿本
- 铺完地砖多久可以美缝
- 保持完美身材秘诀 有什么技巧
- 我试着把孤独藏进耳机用琴键代替是什么歌 我试着把孤独藏进耳机用琴键代替完整歌词
- 五十六个民族五十六朵花，五十六个民族歌曲完整版
- 弃我去者昨日之日不可留意思翻译 有完整原文吗