立秋民间讲究吃什么 _民间

有许多人依然沉寂在七夕的睡梦时，秋天就一下子扑进来了。季节总是那么应景，窗外飘着淅沥的小雨，看来今年的收成会不错，不是说立秋下雨样样要收嘛。立秋下雨，也从侧面说明秋老虎的存在，甚至推算出今年八成是个暖冬，但还是要根据综合情况来判断。
进入秋天以后，季节的变化是显而易见的，气候特征是显著不同的，由此，我们的生活方式也是要有所改变的。秋季进行科学饮食，可以补充酷暑的消耗，贮藏越冬的能量，农村讲究立秋三吃，下面就和大家具体聊一下。
一：吃增酸的食物。
秋季为什么要吃酸性的果蔬呢，这是由秋季宜收的特征，秋属肺，而酸性的果蔬可以收敛。比如苹果、葡萄、柠檬、山楂等。今年继猪飞上天之后，水果贵也在蔓延。但价格太贵，为了身体，还是要从瘪得不能再瘪的钱包里，挤出一点儿。相反，宜收不宜散，到了秋季，最好还是少食葱，姜等一些辛辣的蔬菜。
二：吃润燥的食物。
大家都知道燥的原因，其一是因为热，其二是因为寒，而秋季就属于一个寒热交替的时期，特别是初期秋老虎的肆虐，早晚的温差很大，最容易引起秋燥，因此润燥是秋季三大吃中最主要的选择。我们是不是该选择一些养阴清热的，止渴的饮食呢？比如芝麻，蜂蜜和大梨。其中，大梨润燥有奇效，我个人推荐比较喜欢的蜂蜜梨水。作为百果之宗的大梨，生吃可以消火，蒸熟了可以润脏，泡水，加上蜂蜜，枸杞。润燥的效果特别牛。
唯一不开心的还是价格，今年，无论是苹果水果之王的苹果，还是百果之宗的梨，价格都不能很便宜，真心希望我们别望果兴叹的好。

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三：吃进补的食物。
秋天的气温逐步下降，人们的胃口开始好转，进补正当时。由于秋天是丰收的季节，为进补提供了大量的食材，秋季进补，要遵循平补的原则，选择南瓜、莲子，核桃和大枣等不燥不腻的食品，其中，桂圆莲子百合粥是比较不错的，对于滋养收敛，健胃有特效。特别适用于从夏季炎热中走过来脾胃虚弱的我们。
顺应季节呵护我们的身体，这样我们才能在秋季中减少疾病，护养身体，迎接寒冷冬天的挑战。农村所说的立秋三吃是有科学道理的，值得我们好好的食用。亲爱的朋友们，您们有什么好的推荐呢？
首先，立秋以后一定要吃一些除湿降火的东西。
毕竟立秋以后还有一个秋老虎的天气，让人感觉到心情非常的浮躁，特别是中午时分人的脾气会容易爆发，而且身体有一种虚弱的感觉，所以在这个情况下一定要多吃一些除湿降火的东西，这对身体是非常有好处的，秋天就是一个大补的天气，在这方面一定要注意，否则的话会落下病根儿的。比如弄一些红小豆绿、小豆熬汤喝，或者一些冬瓜熬汤喝都是非常好的。尽量辣椒要少吃，尽管有一些人离开辣椒吃不进去饭，这不是一个好的事情和饮食习惯。

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其次，立秋以后要尽量多吃一些季节性的蔬菜、水果，以利于身体的健康。
秋天是果实成熟的季节，好多的水果蔬菜大量上市，在这一段时间内可以尽情的享用，毕竟这是一个季节性的水果蔬菜，而且价格也非常的便宜，多吃一些对身体非常有好处。如果一旦到了冬季，会吃一些反季节的蔬菜，其实这些东西都使用了一些农药激素生长的，相对来说比较好一些，但是对身体是不利的，当然对于水果而言，鲜水果对身体更有好处，所以秋天多吃一些这些东西。不要总去吃一些脂肪含量比较高的大鱼大肉，其实这对身体是极不利的，特别对身体的内脏器官造成了极大的压力。

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第三，立秋以后多吃一些面食类的东西，特别是面条，一定要多吃一点，对心情非常有好处。
俗话说“头伏饺子立秋面” ，每年立秋以后都喜欢多吃一些面食，这在北方的农村的确是如此的普遍现象，面食可以使人身体感觉不出饥饿的现象，而且还不容易造成人的身体容易发胖的感觉。也对于那些夏天胃口不是太好，而且在立秋以后，感觉的胃口大开，开始出现了猛吃特吃海吃的贴秋膘的习俗，这对其身体非常不好的，甚至会出现三高虚胖的现象。特别对于那些脂肪含量比较高的猪肉，尽量少吃一些，尽量吃一些瘦肉类的，比如说羊肉、牛肉，这对身体总体来说还是非常好的，但也不能够过度的享用。当然吃面条对于预示着今年风调雨顺，五谷丰登，这也是一些地方的风俗习惯而已。
【立秋民间讲究吃什么】总之，对于立秋以后农村经常说的有三吃的讲究，而且农民也非常注意这一点，其实主要是因为养生的原因，从健康的角度出发，也就是对于一些降温败火的东西要多吃一些，对于一些季节性的水果蔬菜多食用一些，多吃一些面食类的东西。不要大鱼大肉的去吃，这对身体又是造成极大的损伤，特别对内脏器官造成极大的损害，尤其是对三高人员一定要注意。毕竟这些讲究或者是习俗或者是要注意的东西，都是老祖宗经过祖祖辈辈切身经验总结出来的一些习惯，或者是应当注意的问题，会对我们的生活，或者身体健康有极大的好处。