清洗蛏子最正确的方法 怎样清洗蛏子
1、蛏子买回来后先要放在一个干净的盆里，接上自来水 。
【清洗蛏子最正确的方法 怎样清洗蛏子】2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙 。
3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油 。
4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多 。
5、如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用 。
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