夜宵店最火爆的，要根据地方特色来说，一般大致有火锅，烧烤，小龙虾，砂锅粥等！
好像不管那个地方，烧烤一直是夜宵中的主打，从以前的路边摊烧烤，到现在的各式各样门店，只要是闻到那种烟熏火燎的味道，吃货们就控制不住了，非要撸上几串才过瘾 。
还有就是火锅了，近二年，火锅也慢慢加入夜宵的大军中，自从海底捞?24小时营业的店面时，其他品牌的火锅店也开始把夜宵作为重要的一餐来对待了 。
其次，小龙虾也是夜宵的主打，但是每年3??～8??底是小龙虾风靡的季节，过了这个时间就没有了 。
最后就是广东流行过来的砂锅粥，也曾经风靡过一阵 。
在我所在的城市，还有几种类型的店面，在夜宵中也是一直存在着，如:麻辣烫，炸鸡，还有近二年流行起来的健康夜市油条，不过，有的如炸鸡，油条是做外卖比较多 。
【夜宵店生意最火暴的有哪几种,招牌叫什么名字】
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