哈根达斯里带甜筒的冰激凌叫什么
【哈根达斯里带甜筒的冰激凌叫什么】冰激凌名字是:小甜筒 。做法如下:
甜筒材料:蛋白220克、细砂糖85克、玉米粉80克、色拉油60克、巧克力酱适量;
将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合 , 用电动打蛋器打至硬性蛋白霜;打成硬性蛋白霜后 , 加入剩下的60克玉米粉 , 切拌均匀;将色拉油加入面糊里 , 切拌均匀;将面糊装入裱花袋中 , 烤盘里铺好油纸 , 将面糊挤成扇子形状;放入预热好的烤箱烘烤 , 上火190度 , 下火150度 , 烤15分钟;奶油打发备用;烤好的蛋糕出炉后 , 抹上奶油 , 卷起;在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎 , 挤上奶油 , 让它形成和甜筒一样;奶油顶部挤些巧克力酱 , 撒些巧克力彩针装饰 。
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