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烤面筋
烤面筋在烧烤界属于独树一帜，单独售卖烤面筋的摊位就有很多，价格实惠，味道一绝，不输肉串 。销量不亚于肉串 。好多摊位和店面都有很多人排着长队在购买 。
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烤茄子
长茄子划一道，放在烧烤夹上烧烤，烤熟烤软，撒上蒜蓉辣酱，口感和味道绝对是很多人喜欢的感觉 。茄子可以用锡纸烤，也可以直接上烧烤架，最好蒜茸多一些味道更加好吃 。
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烤韭菜
韭菜做烧烤有很多人喜欢吃，点点肉串，怎么能少得了烤韭菜，男女通吃 。
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烤饼
白吉馍刷酱烧烤，再配上菜串或者肉串一起吃，耐饱又够味，值得拥有 。
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【烧烤素菜有哪些品种 烧烤中哪些蔬菜烤着吃更好吃？】烤玉米
北方的烤玉米是一个一个的烤，南方烤玉米是一颗一颗串起来烤，味道略有不同，风味各有不同 。又甜又咸又麻辣，还有玉米的香气，说不出的好吃 。做法还简单 。
大家好，欢迎平台的邀请 。我是三宝话美食，喜欢一日三餐的营养与搭配 。
烧烤是很多人爱吃的美食，但是我感觉平时还是需要尽量少吃 。毕竟烧烤类的食品不是很健康，平时嘴馋了可以偶尔吃个一、两次 。
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关于烧烤中的素菜，哪些蔬菜烤着吃更好吃，我感觉和每个人的口味息息相关 。可以烤着吃的蔬菜有很多，比如土豆片、茄子条、韭菜、花菜、香菇、玉米、青椒、红椒、洋葱等 。
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关于烤土豆，需要把土豆切成片，然后在清水里浸泡一会儿，去除里面的淀粉，捞出控水，然后用盐、胡椒粉等稍微腌制一会儿，让土豆入味后再烤，另外烤之前最好要在土豆片涂一点植物油，这样烤出来口感更好 。
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如果嫌麻烦，也可以直接烤，烤熟以后再蘸着调料吃 。我比较喜欢吃的是烤青、红椒和洋葱、土豆，味道比较鲜，其他的蔬菜不是很喜欢呢 。
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说句实话，我真的不太爱吃烤的蔬菜，感觉烤肉串还可以接受，但是烤蔬菜的味道总是感觉一般般 。蔬菜的环保吃饭，还是清淡一点比较好呢 。
以上是个人关于烧烤中蔬菜的一点看法，不知道对于烤蔬菜，大家是怎么认为的呢？
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