1、吃时多筛，多拣，多淘2、平时可以放到桶里，桶盖盖上，大米里边放几瓣蒜
只生虫没发霉的大米可以吃 。
大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的 。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮 。
如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米可能出现了空心或者断开的情况，这个时候的大米就不要再食用，虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差，并且营养大量流失，最好不要食用 。
大米生虫了这样办：
1.冷冻驱虫
如果大米中生虫不是非常严重，可以将大米连口袋一起放入傧相冷到室内，等冷冻24小时后再取出，这个时候小虫都通常会被东城红黑色的，容易剪出来，而且不会影响大米原有的口感 。
2. 清水冲洗虫子
如果生虫子不是很严重，可以在煮饭前用清水冲洗，多冲洗几遍，边洗边搅拌，黑色或者白色的小虫子会浮在水面，将水倒掉，虫子也会跟着一起倒出去的 。
3.花椒驱虫
因为花椒有特殊的味道，所以可以驱除米虫 。方法：取花椒30粒用纱布包好，放在米的地步，中部和上部，这样可以有效的驱除米虫 。
4.白酒熏米虫
【大米里长虫子了还能吃吗，大米有虫子了还可以吃吗】取一个酒瓶，在里面导入白酒50个左右，将酒瓶放在大米中不加瓶盖，但酒瓶要高于大米面，然后将米袋封口，九种会挥发乙醇，而乙醇具有杀虫作用 。
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