其实，雪媚娘的皮，不需要冷藏很久，只要放凉就可以啦 。做好的雪媚娘可以在冰箱冷藏一个小时，口感更佳哦！下面来分享一个我的雪媚娘的小配方 。大家相互学习哦
准备材料：
1 糯米粉 60克+30克（熟糯米粉）
2 玉米淀粉 20克
3 白砂糖 30克
白砂糖 20克（打发淡奶油用）
4 黄油 15克
【雪媚娘的皮要冻多久才包】5 牛奶 100克
6 淡奶油 200克
7 草莓 10个
制作方法：
1 把所有材料称量好备齐待用
2 把所有生的粉类和白糖混合加入牛奶中搅拌至无颗粒 。
3 将上面糖粉奶混合物过筛两遍，放入盆中，盖好保鲜膜，用牙签扎多个小孔，上锅蒸至二十分钟 。
4 提前把黄油软化，等蒸的糯米糍出锅后趁热把黄油揉进面里面，直到揉至光滑均匀为止
5 案板上撒熟糯米粉，把糯米糍分成十等份，用擀面杖擀圆备用 。
6 打发淡奶油，加入20克砂糖，把淡奶油打发至有小尖角
7 拿一个小糯米圆片放一层奶油，放上一颗草莓，在放一层奶油包裹起来，一个满满的草莓雪媚娘就完成了，建议放入冰箱冷藏一会口感更佳哦
文章插图
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雪媚娘的皮：可以在网上有买的，也可以自己制作雪媚娘皮的 。雪媚娘的皮一般是自己制作不需要买也不需要冻的 。一般情况下雪媚娘的皮都不需要冻的 。
买雪媚娘的皮，要放冰箱冻起来，做的时候拿出来解冻就可以了，做的时候可以把雪媚娘皮取下来不沾手 。这样的解冻时间就可以了，要根据你做雪媚娘时间配合好哦，不能太早也不能太迟，你可以在家里尝试下的，我一般解冻时间是30分，因为每个皮不一样这个靠自己灵活掌握的 。做的时候要沾些面粉比较好做点 。
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