佛手瓜 , 味美可口 , 营养价值高 , 既可以做成菜肴 , 又可以当水果生吃 。营养成分丰富 , 含钾多、含锌较高 , 对人的智力发育等有很好的效果 。
关于佛手瓜栽培技术以下内容介绍一下:
1:佛手瓜选种子
佛手瓜有绿皮和白皮两种 , 绿皮种生长势较强、蔓粗壮而长、分枝多、结果实多 , 并能产生块根 。瓜形较长而大 , 上有钢刺 , 皮色绿或深绿 , 但是食味稍欠佳 。白皮种生长较弱、蔓较细而短、结瓜少、产量较低 , 瓜形圆而小 , 光滑无刺 , 皮色白绿 , 食味较佳 , 种佛手瓜取花后采收的无腐烂、无损伤、无虫伤等的绿皮瓜或者白皮瓜 。
2:佛手瓜育苗
佛手瓜的育苗期可从头年十二月初到初年二月份 , 一般在春节前后为宜 , 育苗时可以将选好的种瓜装入塑料袋中 , 先在塑料袋中装入营养土 , 然后放种瓜 , 每袋子一个 , 瓜柄朝下面 , 再用土埋好 , 然后在将种瓜袋子一次排放在温室或者大棚里面 , 因佛手瓜自身持有水分较多 , 育苗期间勿需过多浇水 , 保持土壤湿润即可 。移栽期间 , 将种瓜于三月中旬 , 采用地膜覆盖进行快速催芽 , 待根芽长出后 , 直接移栽到事先准备好的瓜窝上 , 覆土掩盖住 , 然后罩上塑料薄膜 , 晚上用草盖好保温 , 白天揭开 , 这样很快长出瓜苗 。
3:佛手瓜田间定植
从四月份至五月份 , 瓜苗可以移栽大田栽培 , 栽植前 , 选择肥沃、较湿润我、避风向阳的田地定植 , 瓜窝挖好后 , 用优质的农家肥以及适量磷、钾肥 , 于窝能耕作层土壤充分搅拌 , 如果土壤干燥 , 须先浇水湿润 , 然后在将瓜苗植入瓜窝内 。
4:佛手瓜田间管理
在五月下旬至六月中旬 , 佛手瓜生长加快 , 要及时搭架 , 由于佛手瓜长成后植株庞大 , 棚架要宽大牢固 , 以防大风吹倒或压倒 , 架下可以栽植耐阴的蔬菜 , 同时适应时抹茎基部的侧芽 , 培养好健壮主蔓 , 扶蔓上架要分布均匀 , 以后瓜蔓在架上过密或者重叠时要适当剪去一些 , 佛手瓜雌雄异花 , 在生长中期应摘去一部分雄花和老叶子 , 以避免养分消耗 。
5:合理施肥 , 适时浇水
在六月份佛手瓜长势较慢 , 所需养分较少 , 应控制浇水 , 避免降低地温 , 视土壤湿润度适量浇水 , 在七月份佛手瓜长势加快 , 对肥水需求较大 , 要常保持土壤湿润 , 追肥每株需施腐熟有机肥、尿素、复合肥料等 。肥料施入后 , 即可覆盖 。佛手瓜在采收期后 , 由于植株庞大 , 液体蒸发量大 , 需要大量营养维持生命以及继续开花结果 , 所以扔需常浇水施肥 , 但是用量可以减少 , 并在大暑前后停止施肥 。
6:佛手瓜抗病虫害能力较强 , 一般情况不需要使用农药 , 但是可以适量打些预防的药剂和营养补充药剂 。
佛手瓜 , 是原产于中美洲地带 , 葫芦科的植物 , 在国内多以零星栽种 , 因其宣传并不是很足 , 当前也只有在个别地方的人比较会认可食用佛手瓜 。其实它们是很丰产的 , 种上一棵也能收获到两种不同的蔬菜 , 那就是食用鲜瓜与它们的嫩梢(俗称龙须菜) , 售价也比同类的瓜类要贵上一些 。
那么如何对其栽培?下面我来给大家讲一下:

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佛手瓜的栽培方式佛手瓜在瓜的颜色有两种区分 , 一种是白皮的当前比较少见 , 一种是青色的 , 青色较为多见 。先挑选种瓜 , 种瓜味道要清脆 , 外观圆润 , 不是畸形的也没有明显的病虫害 , 这种瓜是比较符合拿来做种瓜 。种植一般要挑选在天气回暖时 , 也就是在春寒过后 , 因为佛手瓜不是很耐低温的(在低于10度以下会影响生长及产瓜) 。在北方地区可一年一栽 。

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种植方式有两种:1、在11~12月时 , 将整个瓜放入土窖或房间的角落中 , 用沙子覆盖在种瓜上面进行沙藏 , 这期间不能因缺水皱而浇水 , 会让它们提前出芽 。等到春天来临 , 挑选天气回暖后(这要根据自己所在的地区 , 多数是在清明前后) , 再将已经出芽的佛手瓜苗 , 长势好的苗入土定植 。
2、如果是用种子来种 , 方法就是将它们放入温水浸泡6小时左右 , 如果要泡时间长也是可以的 , 不过记得要换水 。还有种就是拿个透明保鲜盒 , 上下都铺上湿的纸巾或纱布 , 中间放入种子 , 等待它们出苗 , 种植时间和上述一样 。

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种植管理●佛手瓜 , 喜欢阳光充足的环境 , 也喜欢潮湿的气候 , 所以种的地方要有足够的阳光 。但它们也被淹 , 可以起个畦 。每周大约浇水两次 , 保持土壤潮湿 , 天热干旱时要多浇一点 。
【佛手瓜怎样种植发芽】●佛手瓜要丰产 , 一个牢固的架子是必须的 。搭建一个牢固的架子将藤引导往架子上生长 , 不需要用绳索之类的固定 , 它们攀爬能力很强的 , 卷须会自然往架子上生长 , 架子一定要结实 , 因为它们会结很多瓜 , 如果不结实是承受不了那么多瓜重量的 。

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●施肥一般有三个时期:定植后快速生长期、开花期、结果期 , 施用肥料可用农家肥加复合肥一起施用 。
综上所述 , 佛手瓜种植不难 , 一般种上一棵全家都吃不完 。虽然它们可以多年生 , 但建议一年生为好 , 来年重新再种 。搭的架子很重要的 , 那是它们能否丰产的保证 。
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