蛋奶挞做法图解
文章插图
1、土豆擦成细丝 。
2、松茸切片，青红椒、培根都切成小丁 。
3、2个鸡蛋加牛奶、盐、黑胡椒，搅拌均匀 。
4、准备1个耐热的马克杯，刷一层薄油，方便之后脱模 。
5、先把土豆丝放进去垫底，然后撒上一层马苏里拉芝士 。再依次放进青红椒、松茸、培根碎 。最后把蛋奶液倒进去 。
6、放进预热好的烤箱里，200度中层上下火烤25分钟，过程中蛋奶挞会逐渐膨胀 。
7、烤好取出来冷却一会，等蛋奶挞稍微收缩一下 。
8、倒扣在盘子里就可以啦 。
蛋挞奶油怎么做蛋挞1、土豆擦成细丝 。
2、松茸切片，青红椒、培根都切成小丁 。
3、2个鸡蛋加牛奶、盐、黑胡椒，搅拌均匀 。
4、准备1个耐热的马克杯，刷一层薄油，方便之后脱模 。
5、先把土豆丝放进去垫底，然后撒上一层马苏里拉芝士 。再依次放进青红椒、松茸、培根碎 。最后把蛋奶液倒进去 。
6、放进预热好的烤箱里，200度中层上下火烤25分钟，过程中蛋奶挞会逐渐膨胀 。
7、烤好取出来冷却一会，等蛋奶挞稍微收缩一下 。
8、倒扣在盘子里就可以啦 。
蛋挞液8个简单家庭做法手工蛋挞皮怎么做好吃
材料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、盐、水 。
做法：1、首先将准备好的鸡蛋打入到盆中，这个时候不需要搅拌，可以直接加入白糖、盐、黄油和低筋面粉 。
2、这个时候不需要加入过多的清水，慢慢的少量加入清水后，将面粉揉成面团，揉好的面团用保鲜膜包起来，放入到冰箱内冷藏约30分钟 。
3、将黄油切片后放在室温环境下解冻，然后装入到保鲜膜中 。
4、可以用擀面杖将黄油按压成长方形的薄片后备用 。
5、将冰箱内的面团取出后，仍然是用擀面杖擀成黄油片两倍大的 。
6、擀好的面片上盖上准备好的黄油，最好将两边都按压好 。
7、将两边对折，然后包上保鲜膜继续放入到冰箱内冷藏约20分钟，然后再取出重复这个动作约4次 。
8、最后将对折并且按压好的面板卷起来，切成大小均匀的剂子 。
9、在切口处涂上适量的面粉，按压在磨具上就可以了 。
10、将按压好的面皮放在一旁醒大约30分钟 。
11、最后在面皮上放上一些挞水，放入到烤箱内220度的情况下烤制20分钟，这样一份美味的蛋挞皮就做好了 。
蛋挞怎么做
材料：牛奶、细砂糖、淡奶油、鸡蛋黄、蛋挞皮 。
做法：1、首先将需要的材料全部都准备好 。
2、将准备好的白糖放入到牛奶中，不断地搅拌牛奶，直到白糖都融化开 。
3、在白糖都融化开以后，将奶油再次倒入到牛奶中搅拌均匀 。
4、继续将蛋黄打入到牛奶中，继续搅拌均匀 。再将奶油打入到蛋奶中继续搅拌均匀 。
5、可以取出小的筛子，将搅拌好的蛋奶仔细的筛两边，这样是为了去掉表面的大气泡 。
6、将蛋挞皮放入到烤盘上，再将准备好的蛋液放入到蛋挞皮中，不需要倒的太满，一般8成满就可以了 。
7、将烤箱打到200度，烤制20分钟就可以了 。
蛋挞怎么烤
材料：蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、白糖 。
做法：1、首先将准备好的鸡蛋和牛奶都混合在一起，然后在液体中加入适量的白糖，再次搅拌均匀，
2、将搅拌好的液体用筛子筛一遍，这样可以筛掉蛋液中的气泡 。
3、再将准备好的蛋液放入到蛋挞皮中 。
4、首先先将烤箱预热200度，然后将蛋挞放入到烤箱内先烤制20分钟 。
5、这个时候我们可以明显的看到蛋液已经烤熟了，但是还不够很嫩滑，可以尝试在第二次烤制的时候，烤18分钟就可以了，这个烤制的时间，完全需要根据个人的一个口感，来选择具体的时间 。
蛋挞的营养价值
1、蛋挞的营养价值是非常高的，在蛋挞成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等成分，这些物质都是人体所缺乏的一些营养物质 。
2、蛋挞中的蛋白质都是非常优质的蛋白，这种蛋白质尤其是对于与肝脏部位的损伤有着非常好的修复作用 。
3、丰富的HDA以及卵磷脂、卵黄素等成分，尤其是对于身体的神经系统以及身体的发育有着明显的改善，尤其是非常适合记忆力出现减退的人群可以多吃一些蛋挞 。
4、丰富的维生素B以及其他的微量元素都富含在蛋挞内，这些物质可以有效地帮助分解身体内的致癌物质，因此具有很好的防癌作用 。
5、大量的葡萄糖也是富含在但他中，这种淀粉是人体所需的碳水化合物的组合成分，而淀粉同时还可以被转化成为多糖物质 。
6、据了解，在蛋挞成分中，大量的酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白物质都是包含在蛋挞中的，这些物质可以补充身体多种的氨基酸，并且对于提高身体各项机能上效果格外的明显 。
7、因为在蛋挞中的一些矿物质成分以及微量元素都是可溶性的，尤其是钙和磷的比例都是非常适合人体所吸收，并且被消化的，因此它们的营养价值都是非常高的 。
【蛋奶挞做法图解，蛋挞奶油怎么做蛋挞】
推荐阅读
- 晒萝卜的最佳方法 晒萝卜的最佳做法
- 肉夹馍馅饼做法和配方 怎样制作肉夹馍馅饼
- 鸽子肉的做法
- 菊花菜的做法，菊花芯菜怎么做好吃
- 橙香磅蛋糕的做法 简述橙香磅蛋糕的做法
- 不用转化糖浆月饼的做法
- 砂锅鱼头的做法，砂锅鱼头火锅的做法步骤是什么
- 煮绿豆汤 煮绿豆汤的做法及功效
- 如何炒酸辣土豆丝 酸辣土豆丝的做法
- 鸭肉的各种家常菜详细做法 鸭肉的各种家常菜详细做法有哪些