燕麦片不适合哪些人吃，燕麦片不适合哪些人群 _不适合

【燕麦片不适合哪些人吃，燕麦片不适合哪些人群】大家都知道，粗粮营养丰富，对健康有很多好处，全世界都在提倡多吃粗粮，《中国居民膳食指南》（2016）建议保持食物的多样性，特别是主食的种类，要重视各种全谷物和杂豆类，每天最好吃50～150克，燕麦就是一种典型的全谷物，燕麦片是由燕麦粒压扁所制成，目前市场上售卖的燕麦片鱼龙混杂，有那种比较细碎的燕麦片，是提前做熟的，也叫速煮燕麦片或即食燕麦片，经过简单冲泡即可食用，这种燕麦片一般都会添加糖、糖浆和脂质末，有些更是混有大麦和小麦，营养价值和对健康的好处都会大打折扣，还有水果麦片和甜燕麦片，一般也会添加糖、脂质末、奶香香精等成分，营养价值低，大家应该选择那种不添加任何其他成分的燕麦片或者生麦片，性价比最高。

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燕麦片是一种全谷食物，保留了谷胚和谷皮的同时，也保留了一粒种子全部的营养成分，与精制的麦粉相比，燕麦片含有更多蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，比如每100克燕麦中含有高达10.6克的膳食纤维（β-葡聚糖），是大米的10倍，膳食纤维可促进肠道蠕动，增加大便体积，有助于预防和改善便秘，还可增加饱腹感，控制食欲，有助于控制体重，并可与肠道内的胆固醇结合，将胆固醇排出体外，有助于降低血浆胆固醇水平，预防心血管疾病，延缓食物的消化吸收速度，使葡萄糖缓慢进入血液，减少胰岛素分泌，稳定餐后血糖，可谓营养保健益处多。

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大家要知道，即食燕麦片等能够泡着吃的燕麦片，营养价值都不会很高，不添加其他成分的压片燕麦或者生燕麦片在营养上几乎没有损失，煮成燕麦粥，加些枸杞、花生、葡萄干，可以放心食用，但是有人觉得燕麦片煮出来粘粘的，比较滑腻，吃不习惯，可以在煮大米粥、小米粥、绿豆粥的时候，加入一勺燕麦片，可以增稠，口感更好，还可以与黄豆一起加水用豆浆机打成燕麦豆浆，加一点蜂蜜调味，好喝又有营养。燕麦片富含膳食纤维，比较“粗糙”，不能被肠道吸收，有胃病的老年人、胃肠道溃疡患者、炎症性肠病患者应该尽量少吃燕麦片，以免导致病情加重。

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总之，燕麦片属于全谷物，营养丰富，对健康益处多多，其富含膳食纤维，充足的膳食纤维有助于防治便秘、调节血脂、控制血糖、减轻体重。我们选择燕麦片时应选择不添加其他成分的压片燕麦或生燕麦片，煮粥、做成燕麦豆浆或加入其他粥中均可。燕麦片富含膳食纤维，比较“粗糙”，有胃肠道疾病的人群应该少吃，以免诱发病情加重。
随着健康理念的普及，越来越多的人知道吃粗粮的好处了。燕麦作为粗粮中的一员，也受到了很多人的喜欢，那么燕麦片有很什么好处？有不适合吃的人吗？

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燕麦片有什么好处？
燕麦片是燕麦粒直接轧制而成的，包含了燕麦中的全部营养。燕麦作为粗粮，营养价值很高。和精细主食相比，燕麦含有丰富的B族维生素、钙、钾、铁、锌等矿物质以及膳食纤维，是肥胖和高血脂、高血压、糖尿病等慢性病人群的理想食材。
燕麦中最突出的部分是被β葡聚糖，它属于可溶性膳食纤维，虽然不能被肠道消化吸收，但有着重要的作用。
β葡聚糖可以降低“坏胆固醇”的水平，对改善血脂有好处，有利于预防心脑血管疾病。β葡聚糖还能延缓食物吸收，降低餐后血糖反应，增加肠道内容物体积，减少进食量，对预防肥胖、便秘和肠癌有有一定帮助。

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β葡聚糖还可以在大肠中被细菌酵解产生短链脂肪酸，刺激有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，使具有致癌性的代谢产物减少，改善肠道环境。
所以，平时吃主食时，可以加一点燕麦，实现粗细搭配，不仅增加营养，也对促进健康是有好处的。
有不适合吃的人吗？
燕麦属于粗粮，其中的膳食纤维丰富，如果平时肠胃消化能力弱，容易消化不良，吃了燕麦肠胃会不舒服，那么就少吃燕麦。或者先从精细主食加少量燕麦开始，慢慢适应，等肠胃能够消化了再增加点量。一般粗粮占主食的三分之一到一半就可以了，根据自己的肠胃情况来调整。