1、银耳莲子汤:具有清热滋补,养心安神等功效;银耳15克,用水洗净,浸泡冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加适量的水,用大火煮沸后,加入洗净除去莲子心的莲子,用小火煮至银耳熟透,再加入冰糖即可 。

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2、莲藕排骨汤:具有清热消痰,补肾养血,滋阴润燥等功效;莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段放入锅中,再加入洗净的排骨用大火煮开后,再换成小火煮至莲藕松烂,适当调味即可 。
【身体上火了煮点哪些汤喝好呢】

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3、绿豆老鸭汤:具有清热利湿,解毒等功效;将老鸭剖开,去除内脏,取适量绿豆、土茯苓、清水放入锅中,大约煮4小时,再放入适当食盐调味即可 。

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4、冬瓜海带瘦肉汤:具有消热解暑,减肥瘦身等功效;将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用 。

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夏天特别容易上火,喝一些去火的汤是一个不错的选择
去火的汤有很多种,比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤,都很好喝,而且去火
【苦瓜黄豆排骨汤】
生姜切片,葱切段,将苦瓜瓤挖干净后切片,黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时,猪排骨剁段备用

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锅中倒水,将排骨放入锅中冷水焯一下,倒入料酒,将排骨炒出浮沫后捞出 。将水倒掉换新水,放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段,大火烧开后转小火煲一个半小时左右,放入食盐和十三香以及味精调味,再煮十分钟左右即可出锅
【绿豆银耳汤】
银耳放入清水中泡发,泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵,绿豆淘洗干净备用

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砂锅中放入绿豆和银耳,倒入清水,大火烧开后转小火炖煮四十分钟,放入冰糖,再熬二十分钟即可
【冰糖雪梨汤】
将雪梨削皮去核切块备用
锅中倒水,放入雪梨块,大火烧开后转小火煮二十分钟,放入几颗冰糖,再煮五分钟后盛入碗中,将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可

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简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
一 玉米马蹄猪骨汤
材料:玉米两颗,猪骨半斤,马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克 。
做法:把玉米洗干净留须,猪骨,猪瘦肉洗干净去血水和腥味,生姜洗干净切片,马蹄去皮洗干净 。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲一个半小时,最后加盐即可 。
功效:经常上火的朋友们,煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食呢!
二 木棉花扁豆鲫鱼汤
材料:木棉花20克,炒好的扁豆35克,一条鲫鱼,猪瘦肉200克,生姜3片 。
做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料 。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦!
功效:木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用,现在正是容易上火的时候,朋友们多喝降火汤哦~
最近,天气越来越热,你是不是也进入了这种状态:
①经常犯困,精神头却越来越差
②莫名地心情烦躁
③工作恍恍惚惚,哈欠连连
没精神、没食欲、没兴趣………就连逛街都懒得去,我大概是个废人了 。
初步诊断:你可能是得了“夏季倦怠症” 。

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起因:它是由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,缺失的水分得不到及时补充,从而导致人们夏季倦怠疲乏、精神不振、心情烦躁 。
如何对抗夏季倦怠症?
中医书上说:“虚者补之”
饮食上,应格外清淡,多喝汤水,补其不足
滋养补充体内的阴津
可达到滋阴润燥,清心安神的目的
水润糖水帮你对抗夏季倦怠症

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①双碳糖+柠檬+百香果+薏米
——提神醒脑——

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食材
薏米、柠檬、百香果、双碳白砂糖
做法
1. 薏米提前浸泡3小时;
2. 薏米捞出放入锅中,加水(比平时煮粥的水量再多一些),加双碳糖,熬制一个半小时 。等水熬到变成淡奶白色、状态有些粘稠即可出锅;
3. 薏米水晾凉,柠檬洗净,切片,百香果拿出果肉,放入薏米水中,完成;
② 黄冰糖+银耳+莲子+百合+红枣+枸杞
——补气安神——

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食材
银耳 、莲子 、百合 、红枣 、枸杞
黄冰糖
做法
1、银耳泡发一夜,百合、莲子提前泡发2小时;
2、炖锅加入适量清水、加入泡发好的银耳,大火烧开转中小火炖;
3、炖至银耳胶质出来,加莲子百合继续炖45分钟;
4、最后20分钟加红枣再一起炖,加入冰糖调味
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