什么食物膳食纤维多，含纤维多的食物有哪些 _什么

什么食物膳食纤维多

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富含膳食纤维的食物：
1、谷类中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦、大麦，谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。
2、蔬菜，尤其是蔬菜中的叶菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜，其中含有的膳食纤维也非常的可观。
3、经常吃到的水果，比如苹果的皮是不溶性的膳食纤维，苹果的肉是可溶性的膳食纤维，除此之外还有香蕉、桔子、柠檬、柚子，它们的果肉中含有的膳食纤维量也非常丰富。
含纤维多的食物有哪些富含膳食纤维的食物：
1、笋
笋，也叫“竹笋”，含有充足的水分、丰富的植物蛋白，属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品，有助消化，防止便秘。

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2、茄子
茄子，又名矮瓜，果形状大小变异极大，色泽多样，含丰富的维生素、纤维素等人体必需的营养成分，具有降血压、降低胆固醇、减肥、清热解暑等功效。

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3、牛蒡
牛蒡，又名：恶实、大力子、东洋参，含菊糖、纤维素、蛋白质等人体所需的多种维生素及矿物质，具有降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

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4、无花果
无花果，属亚热带落叶小乔木，味道浓厚、甘甜，含膳食纤维营养成分也非常之高，具有健胃清肠，消肿解毒等功效。

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5、红薯
红薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、地瓜等，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，具有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴等功效。

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6、芹菜
芹菜，含有丰富的维生素，蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分，具有利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒等功效，还对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

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扩展资料：
膳食纤维食物不宜吃太多
由于膳食纤维的吸附没有选择性，所以如果摄入过多，会使体内的铁、锌、钙、钾、钠等无机盐排出增加，影响营养素的吸收。一般正常人每天摄入25-30g膳食纤维就够了，减肥者最多摄入45g，同时还要适当吃肉类食物，荤素结合才能满足身体营养需求。
膳食纤维食物吃得过多也不适宜，会促进肠蠕动，延长消化吸收的时间，加重胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，导致营养不良。值得注意的是，膳食纤维的利便作用多适用于迟缓性便秘者，而其他原因所致的便秘者多吃粗纤维食物反而会事与愿违，加重便秘症状。
参考资料：
富含纤维的食物有哪些富含纤维多的食物有哪些
富含纤维多的食物有哪些，我们都知道，富含纤维素相当的多的食物有很多，高纤维素的食物可以促进肠胃的蠕动，防癌抗癌，润肠通便，帮助减肥。那么富含纤维多的食物有哪些？
富含纤维多的食物有哪些1
一、膳食纤维多的食物有哪些
1：黄瓜。清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，可以有减肥和调整脂质代谢的功效。
2：茄子。含有多种维生素，特别是紫茄子中含有较多的维生素，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
3：绿豆。具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。高脂血症患者每日适量食用有降低胆固醇的作用。
4：香菇。具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低胆固醇及甘油三脂。
另外，山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素 C 、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
二、低纤维的食物都有哪些呢
低纤维食物，是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。少渣饮食可以尽量减少食物纤维对胃肠的刺激和梗阻，减慢肠蠕动，减少粪便量。低纤维食物有水果，冬瓜，菠菜，黄瓜，土豆，蕃茄。
低纤维食物适应于消化管狭窄并有阻塞危险的患者，如食管或肠狭窄、某些食管静脉曲张，肠憩室病，各种急、慢性肠炎，痢疾，伤寒，肠肿瘤，肠手术前后，痔瘘患者等;全流质饮食后，软食后正常饮食间的过渡饮食。
低纤维食物是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食，如粥、烂饭、面包、软面条、饼干;切碎制成软烂的嫩肉、动物内脏、鸡、鱼等;豆浆、豆腐脑;乳类、蛋类;菜水、菜汁，去皮制软的瓜类、番茄、胡萝卜、土豆等。
多膳食纤维的就是蔬菜水果 ,低膳食纤维的就是除了他们之外的.各种肉类,蛋类,奶制品,各种油,海鲜,酒精饮料,软饮料都不含纤维素。
【什么食物膳食纤维多，含纤维多的食物有哪些】 三、多吃高纤维食物有什么好处
1：增加营养。高纤维的食物对于人体的肠道能起到润滑的作用，可以补充身体中不可缺少的生命物质，尤其是肠道中的泛酸、尼克酸、核黄素都是重要的纤维素，高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖。
2：减肥。很多女生想要减肥，都会选择食用高纤维食物，因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养，主要是低脂肪，很容易让人感到饱腹。在使用后会比较快填充胃部。减肥热量的进食，快速减少脂肪堆积，有减肥的功效。
3：防治便秘。如果进食不当、或者生活习惯问题，都很有可能导致便秘，而便秘很容易引起其他症状。高纤维的食物体积大，消化大，容易促进肠胃的挪动，将废弃物排出，减少毒素，有很好的通便作用。
4：保护口腔。口腔问题是目前越来越被重视的身体部分，很多人如果进食不当或者没有清洁口腔的习惯，都容易导致口腔肌肉酸软，牙齿无力等等。高纤维的'食物，不仅可以锻炼口腔肌肉的运动，而且可以让牙齿更加坚固，得到很好的保健作用。
四、高纤维食物的坏处
美国科学家在近两年一直对250名育龄妇女进行跟踪调查，最后得出结论：全麦面包、通心粉等高纤维食物的摄入，会扰乱女性的荷尔蒙平衡，吃得越多，怀孕的几率就越低。
研究人员发现，高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降，还会使排卵停止。之前有研究表明，高强度运动、焦虑和压力等因素都会导致排卵停止，而这项研究是第一次将健康饮食与其联系起来。
过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象，增加女性不孕的可能性。
这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高，后来在一些非精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血液中胡萝卜素偏高，而出现女性不孕、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。
另外，咖啡、酒精等也会造成女性不孕的发生，女性应避免过多摄入。同时，想要怀孕的女性可以适当多吃一些有助于让女性受孕的食物。
富含纤维多的食物有哪些2
对于膳食纤维含量高的食物，主要有以下几种：
1、水果类：较容易吸收、消化的水果如猕猴桃、柚子、橙子、火龙果、香蕉、苹果、鸭梨等，含有的膳食纤维比较高；
2、蔬菜类：可以经常摄入蔬菜以增加人体膳食纤维摄入，如黄瓜、西红柿、卷心菜、洋葱等，含有的膳食纤维比较多，且营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素；
3、主食类：粗粮比细粮含有更多膳食纤维，如玉米、燕麦等谷物，可以相对对精细加工的米、面进行一定的替代；
4、肉类：肉食中也含有一定的膳食纤维，如牛肉，羊肉中的精肉，即瘦肉，含有的膳食纤维成分相对较高，营养价值通常也比较高。
富含纤维多的食物有哪些3
高纤维对减肥有帮助
所谓纤维素，指的是来自植物性食物的膳食纤维。基本上，分为“不溶性纤维”与“水溶性纤维”二大类：通常我们在各种全谷类食品及各式蔬菜中摄取的是“不溶性纤维”
类纤维，一方面可以促进肠胃蠕动，缩短食物残渣通过的时间；一方面则可以增加水分的吸收，使排泄物较为柔软，易于排便。同时亦可以吸附人体代谢产生的毒素，减少有害物质的危害。目前就有许多研究指出，属于不溶性纤维的食物，具有预防结肠癌、直肠癌，以及治疗便秘等功效；美国国家癌症中心就曾具体地建议，摄取膳食纤维，即可减少癌症的罹患率。
另一类纤维则称为“水溶性纤维”，它可以吸附胆盐，降低血脂；因为人吃进去的油脂必须靠胆固醇制成胆盐来代谢吸收，一旦水溶性纤维吸附胆盐，将使油脂的消化能力变差，这时人体就必须利用胆固醇来制造胆盐，因此也就同时降低了血液中胆固醇的浓度。正因为水溶性纤维能降低血液中的胆固醇与血脂，所以具有预防高血压、心脏病的效果。
“水溶性纤维”在胃内停留较久，容易让人有饱足感，而且是属于低卡洛里的食物，所以对于想减肥的人也是相当有用。此外，也有研究指出，这类纤维具有平缓饭后血糖上升之效，因而有助于糖尿病患控制血糖。现代人饮食缺乏足够的纤维。植物纤维必须由饮食中来获取，但是当您回想每天的日常生活饮食，是不是经常缺乏摄取足够的蔬菜与水果呢
水溶性膳食纤维可溶於水，进入大肠内可吸水膨胀，增加大便体积，使排泄物变软，具有通便作用。水溶性膳食纤维还具有饱腹作用，在人的饮食中提高膳食纤维的含量，可减少热量的摄取，达到减肥作用。
现代人饮食缺乏足够的纤维。植物纤维必须由饮食中来获取，但是当您回想每天的日常生活饮食，是不是经常缺乏摄取足够的蔬菜与水果呢？来看看下面那些食物富含水溶性纤维帮助减肥吧。
15种高“纤”食物排毒清肥脂
1、海带
海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主，有助於降低血胆固醇，海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有丰富的碘，能够促进人体血液中甘油三酯代谢。此外，海带还含有胶质和矿物质，有助於调理人体的生理机能，是人体新陈代谢顺畅的好帮手。
海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益於钙的吸收。
2、红豆
红豆有刺激肠道的功效，并且能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，因此它有良好的利尿作用。红豆能清理身体内长期淤积的毒素，使身体健康有活力。
在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效加强排毒效果。
三、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有益於排毒。绿豆含有丰富的钾元素，可以有效排除体内多余水分，起到消除水肿的作用。
不过绿豆煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
四、山药
山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，同时还能增加免疫功能。山药富含粘液蛋白，能有效降血糖，可间接体内调节胰岛素水平。用山药熬成的粥还能够解决便秘问题，是营养均衡的瘦身食材。
山药的排毒效果以生食最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
五、薏仁
薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素，能够补充人体所需营养，促进新陈代谢。薏仁可增进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助於改善水肿型肥胖。喝薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，不仅能够排毒体内毒素，还可以美白皮肤。
六、糙米
糙米就是全米，保留米糠，含有丰富的纤维素，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助於排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
此外，糙米的血糖指数比白米饭低，能够增强饱腹感，有利於控制食欲，可帮助肥胖者减肥。
七、地瓜
地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量比较低，容易使人产生饱腹感，有助於减肥。地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。如果地瓜和其它谷类食物一起吃，可以达到减肥效果。
八、芦笋
芦笋不仅纤维素含量丰富，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，能平衡人体营养，促进代谢。芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。另外，芦笋含有人体所必需的氨基酸、蛋白质、维生素、纤维素和镁、锰、硒等微量元素，具有清热解毒功效。
九、燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。
将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能有助通便！
一零、洋葱
洋葱能增进胃肠蠕动，加强消化能力，且含很多的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因而有助於排毒。洋葱富含低聚糖，可以给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，预防便秘等问题。
煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、芹菜、胡萝卜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
一一、香菇
香菇含有的纤维素能促进肠胃蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，因此香菇具有消食、去脂等功效。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，常食用香菇能降低胆固醇和甘油三脂的含量。
一二、苹果
苹果中含有膳食纤维和果胶，有利於肠胃蠕动，有助於排毒。苹果中的钙有助於体内多余盐分的代谢，消除水肿。苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用。
一三、橘子
橘子含有的食物纤维容易产生饱足感，含有的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞。橘子富含维生素C和柠檬酸，能够促进提内新陈代谢。多吃橘子还能达到通便利尿的目的。
一四、草莓
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对於调节人体胆固醇及脂肪含量也有著非常大的作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用。
一五、火龙果
火龙果是一种高纤维、低热量的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，因此深得减肥中人的喜爱。火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有效果。
想要美丽的身材，除了以上的高纤食物，记得结合运动哦。