杨梅应该怎么吃？
水煮杨梅的做法
水煮杨梅需要的配料有冰糖、白糖、盐，具体步骤如下：
1、将杨梅洗干净后，用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟，再用清水冲洗几次，凉干即可，因盐水有杀灭病菌的作用，另外可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。
2、泡好的杨梅用白糖腌制半个小时左右 。
3、腌制好后，加入冰糖、适量的清水，开火煮，煮至杨梅发软，煮至汤色深红、浓稠，挤少许柠檬汁，捞出备用 。
4、煮好的杨梅糖水冷却后， 冷却后装入罐中，放冰箱冷藏保存 。
【怎样煮杨梅 怎样煮杨梅最好吃】材料并无严格比例，可按你自己喜好来调整，如果直接喝，煮的时候水量可以再多一些，如果后期需要制作其它甜品，则应该煮得浓稠一些，煮好的冰糖杨梅水，冷藏最长可保存一周左右，如果放入小型冰格中，中间放一颗杨梅，进行冷冻，就是可口的杨梅冰，这样存放时间可以更长 。
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