如何用烤箱做意粉快
用料:意粉、盐、黄油、番茄酱、马苏里拉、黑胡椒、洋葱、甜玉米粒 。
做法:
1、锅里加水烧开 , 加半小勺盐 , 把意粉放进水里煮 , 意粉煮好后捞起 , 并过冷水 , 沥干待用 , 番茄用刀子在底部划上十字口 , 后用开水烫一下 , 去皮 , 切成小块备用 。洋葱及火腿肠切丝备用 。
2、起锅 , 放黄油 , 加洋葱丝爆香 , 待洋葱丝炒软后 , 把切好的番茄粒和甜玉米粒一起加进去煸炒一下 , 加水煮到番茄软烂起沙 。待番茄软烂起沙后 , 加番茄酱一起煮 。
3、酱汁煮好后 , 把过好冷水的意粉和火腿丝一起放进锅里煸炒一下 , 加适量黑椒粉 , 待意粉吸收汁后 , 起锅装进可进烤箱的盘子 。
【如何用烤箱做意粉快】4、马苏里拉芝士用瓜刨刨成薄片均匀铺在意粉上 , 烤箱180度预热10分钟 , 预热后意粉放于烤箱中层 , 上下火烤10分钟左右 , 待芝士融化并上色即可食用 。
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