天气越来越冷，吃什么能让我们暖和些呢？我的奶奶教了我一个简单又实用的小妙招！别看奶奶已经80多岁了，却红光满面，精神饱满，即使冬天也手脚暖和！奶奶的方法就是常年坚持煮三红汤喝 。下面就分享81岁的奶奶吃了40年的三红配方，精神好全身暖，做法很简单 。
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什么是三红汤？三红汤是用很家常的3种红色食材煮出来的，奶奶吃的这个“三红”配方里有红豆、红枣和老红糖 。严寒冬季，为什么要喝些三红汤呢？这3种红色食材不仅好吃，营养价值都很高，是冬季进补的好食材 。红豆富含铁和多种维生素；俗话说：日食三枣，长生不老 。红枣中有丰富的蛋白质、有机酸和氨基酸；而老红糖保留了甘蔗中的大部分矿物质，可以驱寒暖身，帮助恢复气色 。这三种红色食物各有所长，互有所补，搭配在一起功力大增！
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三红汤味道甘甜，特别好喝，适合女人、老人和孩子等大部分人食用 。奶奶喝这个三红配方已经40年了，三红汤做法简单，一看就会 。但想要熬出一锅好的三红汤，有一些小技巧必须知道 。比如菜市场的红豆有“长形”和“圆形”之分，煮三红汤，咱们要用哪种？红枣要不要去核？红糖的使用又有什么注意事项？荷包都会在详细的制作步骤中为您解答！
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【三红配方 三红汤的做法和功效介绍窍门】三红汤怎么做？下面就把详细做法整理出来给您 。
【三红汤】
两人份所需食材有红豆100克、红枣10颗、红糖2小块 。三红汤适合大部分体质的朋友 ，但有些情况之下是不适合食用的 。如果您不知道什么人不宜食用，可以留言给我 。
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煮三红汤要提前把红豆洗净，浸泡两小时以上 。我通常是隔夜浸泡红豆 。冬天气温低，可以用温水来泡红豆，但水温不宜过高 。
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红豆泡好后，冲洗干净，倒入锅中加入足量的清水，大火煮开，保持沸腾状态约1分钟左右转中火煮制40分钟 。加水量没有固定的要求，您可以根据自己的喜好来添加 。
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红枣洗净去掉枣核，这样做的好处是可以去除其燥热之气，如果您比较容易上火更应该去掉枣核再煮 。
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此时大部分的红豆已经煮得开花了，放入红枣继续煮制15分钟 。红枣并不耐煮，煮熟即可，长时间高温加热反而会损失营养 。
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三红汤临近煮熟时，再加入红糖 。搅动至红糖完全融化 。此时三种食物的火候都刚刚好 。这里提醒您，煮三红汤必须用老红糖，赤砂糖可不是红糖，不懂太可惜！
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煮三红汤时，可以把所有食材一起倒入锅里煮制吗？不能 。因为每种食材的耐煮程度不同，如果一股脑进行煮制，看起来是省事了，但这样做会降低食材的营养和作用 。
能不能多做一些，冷冻起来放冰箱，随吃随取？部分食材可以，红豆可以多煮出来些分装储存，但红枣、红糖不要用这种方法 。时间允许的话，还是现吃现煮的好 。
三红汤什么时间喝好？通常没有固定的要求，每个月至少喝3次，每天分成早晚喝更好 。
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81岁的奶奶吃了40年的三红配方，精神好全身暖，做法很简单 。奶奶嘱咐我也要常喝，坚持了一段时间后，我也是惊喜满满 。面色红润不用涂胭脂，手脚暖洋洋！天气寒冷，常吃些红色的食物好处多多 。不想成为手脚冰凉的“冰美人”，不妨试试我奶奶这个吃了多年的三红配方 。常常喝三红汤，既养护了脾胃，还能增强御寒能力和免疫力，您也试试吧 。
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“三红汤”分享就到这里，您觉得这个“三红”配方是不是很简单？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
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