冻榴莲有什么危害
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冻榴莲的危害：
榴莲长时间冰冻后会导致细菌滋生，人食用后会影响身体健康，出现腹泻的现象 。冰冻榴莲会导致营养成分出现不同程度的损失，需放在冷藏中储存 。冰冻后再解冻的榴莲口感会不如新鲜榴莲，建议不要冰冻 。
1、滋生细菌 。冰冻榴莲时间较长后会导致滋生细菌，即使零下的温度也无法把榴莲中的细菌全部杀死 。人食用细菌较多的榴莲肉后会出现腹泻的状况，不利于身体健康 。
2、流失营养 。长时间冰冻的榴莲营养成分会出现一定的流失，最好不要食用冰冻榴莲 。吃不完的榴莲最好在冷藏室保存，能存放约1周时间，但最好尽快吃完，以免榴莲肉出现腐烂 。
3、口味不佳 。冰冻的榴莲解冻后风味会出现一定程度的改变，无法品尝到新鲜榴莲的醇厚滋味，因此最好购买新鲜的榴莲，一次能将其吃完最佳，存放也会使风味大打折扣 。
吃冰冻榴莲的危害冻榴莲的危害
冻榴莲的危害，榴莲是非常滋补的水果，不过很多人害怕长胖 。但其它味道甘甜软糯，但气味浓郁过人，让很多对其爱恨交加，而且这种水果一旦成熟后就不易保存，很多人为了能长久的品尝到榴莲的美味，以下是冻榴莲的危害，希望对你有帮助！
冻榴莲的危害1
冰冻榴莲的危害
正确食用冰冻榴莲并无健康危害，但以下错误食用方法可能给健康带来相应危害：
1、肠胃功能不佳的人吃
冰冻榴莲经过长时间零下温度的保存，其质地较为寒凉，较为刺激脾胃，对于本身肠胃功能不佳的人来说是不宜直接吃的，需解冻至常温后再吃，若是像吃雪糕一样直接吃冻榴莲会刺激肠胃，导致腹泻、腹痛等不适症状 。
2、腹泻人群食用
冰冻榴莲寒性较强，对于腹泻的人来说，要吃一些温热性质的食物，才有利于肠胃的恢复，若是吃些冰冻食物，反而会加重病情，影响身体康复 。
3、经期女性食用
正处于经期的女性也是不宜吃些冰冷刺激性食物的，如冰冻榴莲，否则食用后可能刺激肠胃、子宫，导致经血量减少、痛经等不适现象，建议吃常温榴莲为好，其性质温热，可活血散寒，缓解痛经，适合经期食用 。
4、婴幼儿食用
冰冻榴莲属于寒性刺激性食物，而婴幼儿的肠胃功能还在发育期间，对于这类食物是要避开的，否则会刺激肠胃，出现腹泻、肠胃炎、腹痛、呕吐等不适症状 。
【冻榴莲有什么危害，吃冰冻榴莲的危害】5、存放时间过久食用
很多人将榴莲放在冷冻层后会忘记食用，也不记得是什么时候放进去的，导致榴莲存放时间过久，这样的榴莲最好别吃，否则容易有变质食用的危险，可能出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等身体不适现象 。
冻榴莲的危害2
冷冻榴莲怎么解冻好吃
1、解冻
冰冻的榴莲可采取常温慢慢解冻或微波炉解冻的`方法，一般常温下需要放置30分钟左右才会回到软糯香甜的状态，而微波炉解冻的话，只需根据其大小，用解冻键或最低档解冻，时间在2—3分钟左右 。
2、直接吃或二次加工
解冻后的榴莲会变得更香软甜糯，可以直接用勺子吃，有冰激凌一样的丝滑绵软口感，或加入牛奶、酸奶一起吃，或通过以下加工方法进行品尝：
榴莲糯米糍
材料：糯米粉、粗砂糖、清水、椰蓉、榴莲果肉 。
1、将粗砂糖加入到清水中，搅拌融化 。
2、加入糯米粉，搅拌均匀 。
3、糯米糊过筛 。
4、模具刷油 。
5、将糯米糊倒进模具，水沸腾后放进锅里，蒸20分钟 。蒸好后拿出稍微放凉至温热程度 。
6、把榴莲肉，椰蓉和蒸好的糯米团备用 。
7、用保鲜膜铺平，放上一块糯米团，对压保鲜膜，尽量摊开一些，压开后放一榴莲肉 。
8、用保鲜膜将糯米团拧紧成圆形 。
9、弄好的糯米团粘上椰蓉，放到小蛋糕纸托上即可 。
榴莲布丁
材料：榴莲肉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖 。
1、将牛奶和淡奶油，糖鸡蛋放入搅拌机桶中 。
2、加入榴莲 。
3、高速搅拌至液体细腻 。
4、将布丁液过滤 。
5、过滤后静置10分钟 。
6、放入布丁瓶中，入烤箱水浴法160度30分钟 。
7、凉后放入冰箱冷藏即可 。
小提示：将布丁液过滤静置10分钟，可以除去液体中的气泡，使布丁口感更佳细腻，糖可以根据自己的口味和榴莲的甜度来添加 。
榴莲千层
材料：低筋面粉160g、鸡蛋2个、牛奶300ml、黄油40g、糖粉40g、淡奶油200g、榴莲肉500g 。
做法
1、提前将原料准备好 。
2、榴莲解冻后用勺子将肉捣烂待用 。
3、将鸡蛋打散放入牛奶、融化的黄油、糖粉调匀后，筛入低筋面粉调匀放入冰箱冷藏30分钟；淡奶油用打发器打发好待用 。
4、平底锅内倒入2小勺调好的蛋皮液，均匀摇晃使其平整，煎至两面金黄即可 。
5、将煎好的千层皮放凉待用 。
6、将一层千层皮，一层榴莲肉，一层奶油均匀铺开叠在一起即可 。
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