如何制作经典的越南滴漏咖啡 _制作

天气慢慢变热，各大咖啡店都推出了冰咖啡系列，既然现在谈到越南咖啡，就来聊聊怎么制作越南冰咖啡。

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制作越南咖啡，会用到的就是滴漏器。用这种滴漏器制作的咖啡偏苦，加入炼奶以后芳香醇厚，让人一试钟情。越南冰咖啡制作简单，只要把滴漏器萃取好的咖啡和炼乳依次倒入高身、有冰的玻璃杯里，一杯冰咖啡就完成了。
除了冰咖啡，出产热带水果的越南还带来更多冰咖啡变奏。
咖啡果昔
夏天到了，水果茶、果汁、果昔大行其道。有尝试过果昔＋黑咖啡吗？有的越南店家尝试把牛油果和香蕉混合，然后在里面加入越南黑咖啡。

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这种咖啡特调比较粘稠，甜中带着淡淡的咖啡苦味，非常有趣的体验。
酸奶咖啡
酸奶咖啡，也就是优格（Yogurt) 。半凝固状的优格带着清爽的酸甜味，把它加到黑咖啡中，看起来有点怪，但口感却十分好。

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搅拌前喝一口，能尝到优格和黑咖啡带来的层次感；搅拌好的优格咖啡又是另一种风味。
越南滴滤咖啡在越南比较火，街头到处都是卖这的，饮用方式也比较独特，要加炼乳喝。
【如何制作经典的越南滴漏咖啡】越南滴滤咖啡介绍
越南滴滤咖啡是法式滴滤的一个变种，最早是法国殖民越南的时候带过去的，然后经过当地的改良就成了独特的越南咖啡，制作的时候需要用专门的越南壶，外形像一个杯子一样，下面就来教大家怎么制作越南滴滤咖啡。