山药即美味又有营养，是中国人餐桌上非常受欢迎的滋补食物，而且山药也能当爬藤植物养，比常春藤还好看 。更重要的是，山药的藤蔓上还能长出一颗颗小山药豆，摘下来蒸着吃，可香呢 。
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用山药棍种山药
第1步
山药棍就是山药的根，想要种山药的话大家可以选择铁棍山药，掰下最上端的部分，这个部位最容易发芽 。
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第2步
把掰下的山药棍表皮清理干净，放在浅盘或水培瓶水培，不管是横放还是竖放，水培水位都不要太满，只没过山药棍1/3即可 。保持水质清洁，每2天换一次水 。
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第3步
想要土培的可以把山药棍横着放在花盆里，覆盖5cm左右的土，如果已经山药已经发芽，可以把发芽的一端露出土面 。种完后，浇一次透水 。
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第4步
水培山药，每天往山药棍上喷水保湿，促进发芽，几周后山药就会发芽，发芽后山药就可以多晒太阳 。太阳晒得越多，长得越快 。
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第5步
山药的茎蔓长到一定长度要给它搭一下支架，帮助它爬蔓，看这爬蔓的山药，不比常春藤丑吧！
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第6步
等到秋天的时候山药的藤蔓上会长出小小的山药豆，摘下来蒸着吃，特别香，而且用山药豆也能种出山药呢 。
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用山药豆种山药
第1步
去市场上买点山药豆，挑一些个头大的、比较圆的，瘪的、小的不要 。
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第2步
把山药豆放在塑料袋里，喷湿，然后把塑料袋系上口，放在温暖散光的地方 。水干了，就喷水 。大概一周左右，山药豆的根和小芽就会长出来了 。
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第3步
长出小芽后，山药豆就可以种进土里或者放在水培瓶里了 。
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第4步
等到藤长大了，就可以给它搭架子了 。等到秋天摘下山药豆，放在通风阴凉的地方，第二年春天接着种 。
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【在花盆里种山药能结出山药豆吗】
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